Bio Japan Tamaryokucha Premium 100g Packung

Tee Eigenschaften

Eine besonders hochwertige Grüntee Rarität aus der Region Gokase, einer der bedeutendsten Anbauregionen für Tamaryokucha. Hier treffen besondere klimatische Bedingungen und nährstoffreicher Boden, begünstigt durch viele noch aktive Vulkane, aufeinander. Dieser Tee macht nur ca. 3% der japanischen Gesamtproduktion aus und erfordert ein hohes Maß an Expertise. Im Gegensatz zu anderen japanischen Grüntees, wird Tamaryokucha, was so viel wie „grüner Edelsteintee" bedeutet, in Pfannen geröstet. Dadurch bekommt der Tee ein leicht gekräuseltes Blatt , einen sagenhaften milden, nussigen, fast schon mandelartigen Charakter und eine leuchtend grüne, klare Tassenfarbe. Begleitet von den typischen frischen Umami-Noten entwickelt sich ein so traumhafter, geschmeidiger Geschmack, von dem man nicht mehr genug bekommen kann. Japanische Teekunst in absoluter Perfektion! Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tee Zubereitung

Zubereitung: Wasser 80° Celsius, Ziehzeit 2 Minuten, mehrfacher Aufguss möglich.

1 Artikel entspricht einer 100g Packung Bio Japan Tamaryokucha Premium

Nicht-EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
DE-ÖKO-005