Grüner BIO Tee aus Japan Shincha Wakana

Dieser grüne Tee ist eine absolute Rarität aus Japan. Shincha ist ein Schattentee der ersten Teeernte im Mai. Aus dieser Teeernete stammen die gehaltvollen grünen Tees der Spitzenqualität. Shincha besitzt einen aussergewöhnliche süssen, hocharomatischen Geschmack und eine angenehme Länge. Diese Geschmacksvielfalt wird von den Japanern als Unami bezeichnet. Shincha Wakana gehört zur exklusivsten Qualität aus der japanischen Teeproduktion.  Von Shincha gibt es nur wenige Kontingente, oft ist der japanische grüne Tee nicht das ganze Jahr verfügbar.

Ernte 2010

Zubereitung: Wasser 70° Celsius, Ziehzeit 1-2 Minuten

Mehrfacher Aufguss möglich

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